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焦糖玛奇朵是咖啡吗 焦糖玛奇朵是不是咖啡

时间: 2022-12-10

  焦糖玛奇朵是咖啡。焦糖玛琪朵是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草,再淋上纯正焦糖而制成的饮品。Macchiato意大利文,意思是“烙印”和“印染”,中文音译“玛奇朵”。“Caramel”意思是焦糖。焦糖玛琪朵,寓意“甜蜜的印记”。

焦糖玛奇朵是咖啡吗

  焦糖玛奇朵好喝吗

  焦糖玛奇朵的牛奶含量比浓缩咖啡的高,因此焦糖玛奇朵的口感要顺滑一些,奶香味也比较浓郁。对于初接触咖啡的人群来说,焦糖玛奇朵是一款不错的入门级咖啡饮品选择之一。

  焦糖玛奇朵甜的还是苦的

  焦糖玛奇朵相比普通咖啡来讲,不算苦。因为焦糖玛奇朵加了奶泡以及焦糖糖浆,相对来讲甜味增加了。如果不喜欢甜的,可以直接说不加糖就行了。

焦糖玛奇朵是咖啡吗

  焦糖玛奇朵的做法

  1、焦糖玛奇朵是在黑咖啡的基础上制作的,所以先做黑咖啡。

  2、好的咖啡豆颜色大小均匀一致表面有光泽,有香气无异味,将咖啡豆进行研磨,磨的越细萃取时间越长味越浓,相反越粗时间越短味越淡。

  3、把磨好的咖啡粉倒到已润湿的咖啡滤纸上,用96℃的水润湿咖啡粉,再把水分二到三次倒入即可。

  4、糖用小火煮至焦糖色,煮时不可以搅拌,发黄就可以关火。

  5、在咖啡杯中加入一勺焦糖浆,倒入黑咖啡搅匀,牛奶加热到温热,用打泡机打出奶泡,捞出铺满在咖啡上,把一勺焦糖放入裱花袋,在奶泡上挤花纹即可。

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